Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

Category:

Свекольные истории

Свекла у нас вроде как традиционно и применяется, но в весьма ограниченных вариантах. Решила для себя раздвинуть горизонты и поэксперементировать. Свеколку я регулярно запекаю в фольге в духовке. Но порой ради пары свекл гонять всю духовку не хочется, решила попробовать в мультиварке. Ну а дальше душа захотела чего-то новенького

Запеченая свекла в мультиварке

Продукты:

Свекла 3 шт
Оливковое масло

Как готовить:

13. Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу, предварительно полив оливковым маслом.
14. Готовить в мультиварка в режиме «кекс» 60 минут
15. Продолжить приготовление в режиме тушение еще 60 мин


Что можно сделать с ней дальше??? Обычно кладу в салаты либо ем просто так. В этот раз придумалась парочка интересных закусочек. Про одну расскажу сразу:

Закуска из запеченной свеклы с сыром

Чистой воды эксперимент, завершившийся всеобщим довольством.

Продукты:

Свекла запеченная крупная ½ шт
Сыр Филадельфия 3 ст. ложки
Сок ¼ лимона
Соль по вкусу
Базилик зеленый свежий 4-5 листочков
Приправа Тоскана от Kotanyi

Как готовить:

1. Свеклу пробить блендером
2. Добавить к свекле сыр и лимонный сок, как следует перемешать, по необходимости, для более ровной массы, еще раз пробить блендером на низкой скорости
3. Базилик мелко нарезать и перемешать с общей массой, добавить приправу, перемешать

Подавать к столу можно на начос, крекерах, белых греночках. Сверху можно положить кусочек красной малосоленой рыбки, а лучше – селедочки. Так же такая паста прекрасно гармонирует со вкусом вареной картошки и подходит как соус к спагетти.
Приправу, естественно, можно взять и любую другую на ваш вкус
Tags: закуска, кулинария, рецепты, свекла
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пирожки с красной рыбкой в азиатском стиле

    Рассказывала я вам недавно про рецепт непривычной рыбки. А рыбку-то эту вполне можно использовать в качестве начинки для пирожков. Просто при…

  • Готовим красную рыбку по-новому

    Иногда хочется чего-то необычного. А тут рыбка замороженная дешевая в "Деликатеске" образовалась. Заморозку я беру исключительно на пироги.…

  • Сыр, запечённый с томатами

    Хотела на самом деле похвастаться сувениром ярославским - плошечкой керамической. Ручки-то загребущие, своих-то мало, надо еще и чужое…

  • Свиные ушки маринованные

    И дернул меня кто-то несколько месяцев назад заказать свиные ушки замороженные. Так и и лежали невостребованные, пока категорически не решила что-то…

  • Слоеный пирог с начинкой из сыра и корейской морковки

    Поймала себя в очередной раз на мысли, что рецептов-то давненько вам не показывала никаких. да и пишу вообще тут крайне мало. А вкусненькое есть в…

  • Кабачковые блинчики

    В этом году кабачки стали для меня настоящим открытием - личным. Не люблю их особо с детства. Оказалось - просто не умею готовить. Точнее не так. То,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments