Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

Categories:

Шарлотка в мультиварке

Собственно, это классический рецепт, по которому я всю жизнь готовлю шарлотку. По которому всю свою жизнь готовила моя бабушка. Единственное изменение ее рецептуры – замена гашеной соды на разрыхлитель.

Продукты:

Яйцо 3 шт
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яблоки 3 шт
Разрыхлитель ½ пакетика

Как готовить:

1.       Яйца взбить с сахаром на максимальной скорости миксера до побеления массы и ее поднятия примерно вдвое
2.       Добавить в массу муку, разрыхлитель, перемешать на низкой скорости
3.       Яблоки очистить от сердцевинок, нарезать дольками тоненькими
4.       Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее яблоки, залить тестом
5.       Готовить в мультиварка в режиме «кекс»  40 минут
6.       Вытащить с помощью чаши для приготовления на пару, выложить на тарелку яблоками вверх, посыпать сахарной пудрой

Стакан у нас граненый. Даже специально недавно купила такой же взамен разбитому – он дает идеальные пропорции для шарлотки.
В мультиварке шарлотка получается намного пышнее, но без столь любимой всеми корочки.
Tags: выпечка, кулинария, мультиварка, пирог, рецепты, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “мультиварка” Tag

  • Свиные ушки маринованные

    И дернул меня кто-то несколько месяцев назад заказать свиные ушки замороженные. Так и и лежали невостребованные, пока категорически не решила что-то…

  • Суп. Вкусный. Очень вкусный.

    Как часто оно бывает, самые вкусные рецепты рождаются спонтанно, просто глядя на имеющиеся продукты. Так и тут. Разморозила мясо под жарку и... а не…

  • Свинина, тушеная в пиве

    День рождения на удаленке - развлечение еще то. Решила скрасить человечку тоску от отсутствия компании наличием хорошего праздничного стола, и блюда…

  • Варенье из апельсинов в мультиварке

    А на завтрак у меня вот такая вкусняшка - варенье апельсиновое. Сварила неделю назад. Ммм! Сказочно! Бадьян, гвоздика и корица идеально сочетаются с…

  • Заготовки. Закуска из моркови с луком в мультиварке.

    А вы помните в вашем детстве рыбу под маринадом из морковки и лука? Как ее обожала! Точнее - рыба была всегда отвратительна, но я фанатела от того…

  • Фаршированные перцы в мультиварке

    Рецепт кабачков фаршированных вам недавно уже рассказала, теперь очередь дошла до перцев - в мультиварке. Нам понадобится: Перцы болгарские 4-5…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments