Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

О Германии и винах

О какой стране вы сразу вспоминаете, если спросить о виноградниках? Наверняка - Франция, Италия, Испания. И лишь немногие назовут Германию, считая ее страной исключительно пивной. Хотя местные рислинги очень даже хороши. Виноделие в этой стране - история довольно старая, тянется аж с древнеримских времен, а первый регулирующий данную отрасль закон относится к 1879 г.

И если Бавария - действительно исключительно пивной регион, то вина в основном производятся в юго-западной части страны, там, где протекает Рейн и его притоки. Конечно, объемы производства вин в Германии не сопоставимы с уже упомянутыми европейскими странами-лидерами. При этом, если верить Википедии, в мире по данным показателям немцы вышли на восьмое место.

Законодательство страны четко регламентирует какие сорта винограда можно выращивать под виноделие.

Помню, путешествую по Романтической дороге (то бишь по замкам вдоль Рейна), купили парочку шикарных бутылочек прямо на дороге. И отведали удивительной вкусноты винный суп в одном из местных ресторанчиков.

А в этот раз, уже будучи в Шварцвальде, вина не купилось, зато удалось подобраться к виноградникам поближе. И цвета осенние делают их прекрасными! Жаль только, виноград уже собрали, лишь пара кустиков с ягодами попались. Хотя нежаркий климат позволяет вызревать винограду лишь к октябрю, а то и вовсе - к ноябрю.

Классифицируют вина немцы несколько иначе, чем те же французы. То есть не обращают внимания на географическое происхождение. В основе классификации лежит различная зрелость винограда и сроки его сбора. И именно зрелость, точнее - ее степень, указывается на винных бутылках.





Tags: Германия, путешествия, фотография
Subscribe

Posts from This Journal “путешествия” Tag

  • Еще немножко осени

    Еще немножко осени двухнедельной давности - из Горок Ленинских. Просто идеальное место для осенних прогулок! Не буду писать много букв - просто…

  • На ковре из желтых листьев...

    Погоды нынче стоят просто замечательные! Хочется до бесконечности ходить по этому ковру из желтых листьев, слушать его шуршание, наслаждаться…

  • Дагестан. Самый известный заброшенный аул.

    В дагестанском Гамсутле - ауле-призраке - нынче не побывал только ленивый. Мне до сих пор не верится что я со своими силенками (точнее их…

  • Сова в дикой природе

    Совушка. Неясыть длиннохвостая. Мамаша той мелочни, которую уже вам показывала. Бдит и переживает, все-таки покусились на ее гнездо. Кольцевание с…

  • Эти смешные совята

    Маленький совеныш длиннохвостой неясыти еще совсем не умеет летать. Это его первый выход за пределы гнезда. И тот - принудительный, на кольцевание.…

  • Прекрасные моменты лета

    Решила немножко почистить телефон от лишних фото, а тут я - шляпная вся такая, с лавандовых полей турецких. Не могу не показать! Тем более шляпки в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Posts from This Journal “путешествия” Tag

  • Еще немножко осени

    Еще немножко осени двухнедельной давности - из Горок Ленинских. Просто идеальное место для осенних прогулок! Не буду писать много букв - просто…

  • На ковре из желтых листьев...

    Погоды нынче стоят просто замечательные! Хочется до бесконечности ходить по этому ковру из желтых листьев, слушать его шуршание, наслаждаться…

  • Дагестан. Самый известный заброшенный аул.

    В дагестанском Гамсутле - ауле-призраке - нынче не побывал только ленивый. Мне до сих пор не верится что я со своими силенками (точнее их…

  • Сова в дикой природе

    Совушка. Неясыть длиннохвостая. Мамаша той мелочни, которую уже вам показывала. Бдит и переживает, все-таки покусились на ее гнездо. Кольцевание с…

  • Эти смешные совята

    Маленький совеныш длиннохвостой неясыти еще совсем не умеет летать. Это его первый выход за пределы гнезда. И тот - принудительный, на кольцевание.…

  • Прекрасные моменты лета

    Решила немножко почистить телефон от лишних фото, а тут я - шляпная вся такая, с лавандовых полей турецких. Не могу не показать! Тем более шляпки в…