November 20th, 2020

Кабачковые блинчики

В этом году кабачки стали для меня настоящим открытием - личным. Не люблю их особо с детства. Оказалось - просто не умею готовить. Точнее не так. То, что давали в детстве, категорически не нравилось. Исключением была кабачковая икра. Но без фанатизма. Прошли годы, нелюбовь к кабачкам перенесла и во взрослую жизнь. Но относительно недавно появились исключения - салат из молоденьких кабачков и тушеные овощи. Но, опять таки, без фанатизма. А тут попробовала блинчики из кабачков и освоила что-то типа кабачковой икры. И понеслось.
В общем, знакомлю сегодня с блинчиками. Помните мою кабатыкву? Да-да, это блинчики из нее на фото!

Collapse )