December 27th, 2015

Тажин из курицы с лимоном и черносливом

Продолжаю осваивать свою новую керамическую посудинку. На сей раз опробовала курочку со сладко-кислым вкусом.
Отличный вариант для тех, кто не любит баранинку и сладкое мясо :) Сладости в этом блюде совсем немного, она просто дает более богатые оттенки вкусу. Если же кому-то захочется еще покислее - замените чернослив на зеленые оливки.

Collapse )

М - это Медовуха

Помните, я писала про ресторанчик "Счастье на крыше"? А знаете, что я там делала??? Побывала на кулинарном мастер-классе Гаяне Бреиовой, шеф-повара и ресторатора. Обожаю ее неиссякаемую энергию и жизненный оптимизм. И пропустить такое событие не могла никак. А если учесть, что организовала мастер-класс компания "Очаково" в рамках перзентации своего нового продукта - «Медовухи «М», то и шанс попробовать что-то новенькое - это наше все :)

Collapse )

Не мое, но смеялась долго

Не могу не перепостить - так улыбнуло. Найдено у Кати Пебел на Фейсбуке:

"Соседка-йогиня познакомилась у себя в вегетарианском ресторане с мужиком.

Мужик весит пятьдесят три килограмма при росте метр семьдесят.

На голове у него хвостик, а на груди косичка. В смысле, борода заплетена в косичку и болтается на уровне сосков.

Глаза у мужика дикие и голодные.

Вчера вечером йогиня привела его к себе ночевать. Ко мне зашли - познакомиться.
Я жарила котлеты. Мужик повел носом, сказал, что если я не хочу, чтобы у меня в квартире пахло трупами, надо отказываться от мяса.
Мужик, как вы поняли, мяса не ест. Питается только фруктами и овощами. Сыроед, пытающийся перейти в праноедение, то есть полностью отказаться от еды. Пока не получается, но это потому что у нас солнца мало. Солнце, утверждает мужик, способно наполнить человека энергией и заменить продукты. Скоро он переедет в Индию и будет кушать только солнце.

Сегодня утром йогиня курила на лестничной клетке и плакала. Мужик ушел. У него за всю ночь ни разу не встал, и он сказал, что йогиня его не возбуждает, потому что она месяц назад ела яйца и творог".