November 13th, 2015

Спанакопита (зеленица)

Спанакопита, она же - зеленица, - греческий традиционный пирог со шпинатом. И обязательно из теста фило. Дома такое делать муторно, и я накупила несколько готовых вариантов разных фирм. На одной из упаковок наткнулась на рецепт спанакопиты, и тут же загорелась - хочу-хочу! Сочетание продуктов восхитительное, тесто - легонькое. Мечта, а не пирог! Ожидания не просто оправдались, реальность оказалась еще лучше. Так что спешу поделится с вами.


Collapse )

Прогулки по ночному Таллину, часть 2

Раз уж всем так понравились ночные таллиннские фотографии, продолжим прогулки в ночи. Ночная жизнь в этом городе крайне активна, особенно по выходным. И виной тому – паромное сообщение с Европой и дешевые авиабилеты.  Вот уже не первый год стабильный поток финнов и прочих иностранцев устремляются в Таллин за алкогольным наслаждением. Цены со вступлением Эстонии в Евросоюз на спиртное уже не сильно ниже, но стойкая привычка к алкотуризму осталась.

Collapse )