Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

Category:

Манник с орехами в мультиварке

И не спрашивайте только, когда я в промежутках между музеями и работой успеваю еще и готовить. Не успеваю! Но ведь хочется :)
А тут наконец-то нашла в сети рецепт манника, конечным результатом которого осталась довольна. В самом рецепте подкупили две детали: манку предварительно надо замачивать и волшебное слово «мультаварка»


Продукты:

кефир 250 г,
яйцо 3 шт,
сахар 150 г,
мука 1 стакан,
манка 1 стакан,
ванилин 1 пакетик,
грецкие орехи 100 г,
курага 50 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
масло сливочное 50 г

Как готовить:

1.     Курагу нарезать на кусочки, замочить в кипятке минут на 30
2.     Смешать манку с кефиром и оставить набухать на 30.
3.     Яйца взбить с сахаром, разрыхлителем, ванилином.
4.     Полученную смесь замешать с манкой, добавить муку, орехи, курагу.
5.     Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.
6.     Выпекать на режиме «Выпечка» 60 минут.
7.    Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой

Кефир можно заменить йогуртом, сметаной или простоквашей, орехов вполне хватило и 80 гр – больше даже много уже будет. В оригинальном рецепте еще было ½ ч.л. соды. Добавлять не стала – смысла не увидела при наличии разрыхлителя.
Tags: выпечка, кулинария, манка, мультиварка, пирог, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Еще немножко осени

    Еще немножко осени двухнедельной давности - из Горок Ленинских. Просто идеальное место для осенних прогулок! Не буду писать много букв - просто…

  • На ковре из желтых листьев...

    Погоды нынче стоят просто замечательные! Хочется до бесконечности ходить по этому ковру из желтых листьев, слушать его шуршание, наслаждаться…

  • Форма для запекания - вся такая осенняя

    Сотворила себе форму для запекания. Большуууую! Индюша вполне себе влезет. Довольная! Буду утю запекать и овощи. В общем, понадобится большая…

  • В засаде

    Собак у меня априори кроватно-диванный, но ближе к земе начинает ныкаться в одеяла. И так это смешно и умилительно!

  • Дагестан. Самый известный заброшенный аул.

    В дагестанском Гамсутле - ауле-призраке - нынче не побывал только ленивый. Мне до сих пор не верится что я со своими силенками (точнее их…

  • Сова в дикой природе

    Совушка. Неясыть длиннохвостая. Мамаша той мелочни, которую уже вам показывала. Бдит и переживает, все-таки покусились на ее гнездо. Кольцевание с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments