Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

Category:

Манник с орехами в мультиварке

И не спрашивайте только, когда я в промежутках между музеями и работой успеваю еще и готовить. Не успеваю! Но ведь хочется :)
А тут наконец-то нашла в сети рецепт манника, конечным результатом которого осталась довольна. В самом рецепте подкупили две детали: манку предварительно надо замачивать и волшебное слово «мультаварка»


Продукты:

кефир 250 г,
яйцо 3 шт,
сахар 150 г,
мука 1 стакан,
манка 1 стакан,
ванилин 1 пакетик,
грецкие орехи 100 г,
курага 50 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
масло сливочное 50 г

Как готовить:

1.     Курагу нарезать на кусочки, замочить в кипятке минут на 30
2.     Смешать манку с кефиром и оставить набухать на 30.
3.     Яйца взбить с сахаром, разрыхлителем, ванилином.
4.     Полученную смесь замешать с манкой, добавить муку, орехи, курагу.
5.     Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.
6.     Выпекать на режиме «Выпечка» 60 минут.
7.    Перед подачей посыпать манник сахарной пудрой

Кефир можно заменить йогуртом, сметаной или простоквашей, орехов вполне хватило и 80 гр – больше даже много уже будет. В оригинальном рецепте еще было ½ ч.л. соды. Добавлять не стала – смысла не увидела при наличии разрыхлителя.
Tags: выпечка, кулинария, манка, мультиварка, пирог, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Керамика: продолжаем эксперименты

    И про тарелочки. Давно же новых не показывала? На самом деле не такая эта уже и новая. Аж декабрьская. С новогодним настроением деланная.

  • За что можно полюбить Сочи

    Ну а пока я медленно, но верно, начинаю прощаться с выкупленной путевкой на моречко в Турцию, развиваю в сознании любовь к родному Сочи. Получается…

  • Музей ватной игрушки: возрождение технологий.

    Лет 20 назад уж очень захотелось сделать в виде корпоративных подарков на Новый год елочные игрушки ватные. Но... не нашла на рынке предложений. Так,…

  • Пирожки с красной рыбкой в азиатском стиле

    Рассказывала я вам недавно про рецепт непривычной рыбки. А рыбку-то эту вполне можно использовать в качестве начинки для пирожков. Просто при…

  • Абхазия никак не отпускает

    Гагра. Просто невероятный модерн замка принца Ольденбургского. Обязательно постараюсь найти время и рассказать об этом месте подробнее. Пока же…

  • Готовим красную рыбку по-новому

    Иногда хочется чего-то необычного. А тут рыбка замороженная дешевая в "Деликатеске" образовалась. Заморозку я беру исключительно на пироги.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments