Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote,
Юлия Алексеева
kis_dikiy

Category:

Салат из помидоров с фетой

Один из моих самых любимых салатов. Но! Вот равнодушна совсем к майонезу. И именно поэтому салатик этот делаю крайне редко. Спросите, почему бы не заменить майонез на масло? Тогда это получится совсем другой салат. И не такой вкусный.

Что потребуется (на 4-5 порций):

Помидоры Черри 200-250 гр.
Брынза Фета 100-125 гр.
Сухарики белые 70-80 гр
Кинза
Базилик зеленый
Майонез легкий 2-3 столовые ложки

Как готовить:

1. В салатник высыпать сухарики. Я обычно покупаю сухарики со вкусом бекона или пиццы
2. Помидоры нарезать на 4 части, добавить к сухарикам. Можно использовать и обычные помидоры, но они дают много сока и салат быстро превращается в кашу – есть надо ну оооочень быстро!
3. Брынзу маленькими кусочками выложить поверх помидоров. Брынза принципиально должна быть мягкой фетой или очень на нее похожей, иначе это уже получится другой салат (тоже, кстати, неплохой….)
4. Кинзу и базилик нарезать как нравится, количество выбирайте по вкусу. Добавить в салат. Базилик здесь компонент не обязательный, от него вообще можно отказаться – главный вкус дает именно кинза. Но если вы ее, мягко говоря, не любите, то вполне можно обойтись и базиликом, однако вкус будет уже не тот…. Можно еще добавить пару-тройку листиков мяты.
5. Полить салат майонезом. Лично мне больше всего «Легкий» от «Балтимор», но тут что называется на вкус и цвет….
6. Размещать очень аккуратно все компоненты. При необходимости добавить еще немного майонеза
7. Дать постоять салату минут 10-15 – сухарики должны пропитаться соком, стать чуть мягче. но не размякнуть!!!

Tags: кулинария, овощи, помидор, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пирожки с красной рыбкой в азиатском стиле

    Рассказывала я вам недавно про рецепт непривычной рыбки. А рыбку-то эту вполне можно использовать в качестве начинки для пирожков. Просто при…

  • Готовим красную рыбку по-новому

    Иногда хочется чего-то необычного. А тут рыбка замороженная дешевая в "Деликатеске" образовалась. Заморозку я беру исключительно на пироги.…

  • Сыр, запечённый с томатами

    Хотела на самом деле похвастаться сувениром ярославским - плошечкой керамической. Ручки-то загребущие, своих-то мало, надо еще и чужое…

  • Свиные ушки маринованные

    И дернул меня кто-то несколько месяцев назад заказать свиные ушки замороженные. Так и и лежали невостребованные, пока категорически не решила что-то…

  • Слоеный пирог с начинкой из сыра и корейской морковки

    Поймала себя в очередной раз на мысли, что рецептов-то давненько вам не показывала никаких. да и пишу вообще тут крайне мало. А вкусненькое есть в…

  • Кабачковые блинчики

    В этом году кабачки стали для меня настоящим открытием - личным. Не люблю их особо с детства. Оказалось - просто не умею готовить. Точнее не так. То,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments