Секрет шопинга в Провансе

Раз в неделю прованский Апт превращается в большой рынок. Но рассказ об этом будет отдельный. Сегодня лишь слегка приоткрою завесу традиционного местного шопинга.

Read more...Collapse )

Что-то ржу

Залезла сейчас на сайт одного чудесного отеля. Читаю: "В теплое время года открыта терасса, откуда можно люоваться жипосным парком"
Надо ехать! Предложение-то уникальное! Где еще такой парк увидишь? ;)

Рыбный пирог

Заглянула тут как-то в холодильник... а там кета лежит целая уже месяцев 6. Купила ее замороженную случайно по акции за смешные деньги.. А съесть такую большую сразу не получается, так и лежит.
В общем, сняла решительно пиджак накинутый схватила ее решительно за хвост и в мойку - размораживать на семейный воскресный обед. Но.. обед прошел, а рыба так и осталась лежать. В понедельник же уже точно не до нее будет. Пострадала немного и .. сделала пирог.

Read more...Collapse )

Прованс - это не только лаванда

Лаванда в Провансе прекрасна - спору нет. Но! В планах у нас была еще одна точка - Вердонское ущелье. Конечно, догадывалась о местных красотах, и даже фоточки виделись - не случайно же проложила маршрут через него. Реальность же превзошла все ожидания. Ни одна увиденная до поездки фотография даже части всей мощи и красоты не передает. Это место какой-то невероятной силы. Сегодня само ущелье не покажу вам, это отдельная тема разговора. Зато обитателей местных будет во всей красе.

Read more...Collapse )

Паста в сливочно-сырном соусе с лососем

В выходные случился у меня редкостный по последним временам приступ готовки. Постоянно куда-то еду, спешу, на нормальное питание времени и не хватает. А тут - пара дней спокойствия. С гурманским выездом на Фуд Сити: неторопясь прямо там, на месте, у поставщика, съесть свежих гребешочков и закупить ягод-овощей. С последним было крайне сложно не перезатариться. В этом году дала себе честное слово не делать заготовок, все равно съедать не успеваем. И перерабатывать при закупках ящиками тоже не успеваем, часть портиться. Сдерживалась как могла. Всего по килограмму-два накупила. Кроме арбузов. Их 4 штуки увезли. По 15 рэ за кг. Ох и сладкие!
Ну а на ужин семейный пасту с лососем свежайшим сварганила.

Read more...Collapse )

В глушь, к фламинго!

Трудно сказать, что мне в Провансе понравилось больше всего. Ибо все разное и хорошо по-своему. Но рассказ решила начать, нет, не с лаванды. А традиционно с птичек. И лошадок. Точнее - с национального парка Камарг (Camargue). Славиться он дикими фламинго и уже упомянутыми дикими лошадьми и черными быками.

Read more...Collapse )

Теплый салат из куриной печени с маринованным луком.

Печень у нас в доме традиционно не очень жалуют, но в таком виде уходит "на ура". То есть по факту это один из любимейших салатов, главная фишка которого - печень должна подаваться еще горячей. И в этот раз решила несколько модернизировать ставший давно привычным рецепт, а именно - добавить маринованный лук. Ох и правильное это было решение, скажу я вам! Именно в таком виде лук идеально лег в салат. Вот почему не додумалась до этого раньше???

Read more...Collapse )

Я пою, а значит я живу!

Истину говорят - чудны твои дела, Господи! Ибо лежа в кроватке в Марселе за день до вылета домой, услышала со стороны смартфона попутчицы звуки французского шансона. И комментарий "Хм.. Погудин совсем неплохо поет". И надо же такому случится - на следующий день получаю приглашение на концерт в Международный дом музыки на того самого Олега Погудина, и не просто концерт, а на Je chante, программу, случающуюся у артиста всего раз в год. И это - тот самый французский шансон. Волшебное совпадение!

Read more...Collapse )

Камамбер в слоеном тесте

Если вдруг у вас дома оказалось в заначке много камамбера, или просто захотелось сырного разнообразия - то вам точно сюда. Приготовить таким образом камамбер можно быстро, рецепт незатейливый, вкусноты нереальной. И прикольненько есть вдвоем. Даже романтично.


Read more...Collapse )

Девочки такие девочки, часть очередная

Ну это же аксиома, да?
Если девочку оставить без присмотра на несколько дней во Франции наедине с кредитной карточкой, то у нее вдруг откуда-то появляются новые кофточки?
Вскрытие чемодана выявило появление 7 новообразований.

Неземные пейзажи в Кондуках

Второй день дома... не вериться, что Прованс закончился... кажется - проснусь, и вот он - за окном. Но нет... домашние дела накопившиеся и работа ждут. Сегодня скачала фотографии на комп. Пока не смотрела, это удовольствие еще впереди. Зато, пока скачивался Прованс, успела утречком отфильтровать ненужное из Кондуков, и попыталась выбрать что же показать вам. Сложная задача. Начну с нескольких панарамок.

Read more...Collapse )

Мечты сбываются!

Вот и закончился мой безумный тур по Провансу... сижу в аэропорту... грущу? нет! Просто уже точно знаю куда хочу вернуться. И когда. Обязательно осенью - на сбор винограда. И по весне - смотреть на диких птиц и лошадей в заповеднике Камарг. А еще - 15 августа в Со, на местный фестиваль лаванды. Все эти поездки можно будет уложить в 3-4 дня, что намного проще. А главное, наконец-то сбылась моя пятилетняя мечта - увидеть все эти лавандовые поля своими глазами.

Read more...Collapse )

Сказки старого порта или Когда моряк на берегу. Часть 3

Сегодня - снова Гамбург с его Санкт-Паули. Начало рассказа здесь и здесь.
Прогулка по набережной - отдельная история. Колоритные дома и личности, какие-то хиппарские коммуны... вот задумалась - хиппи там или хипстеры в больших объемах тусуются??? Не доработала тему, не доработала :) Не досмотрела :)

Read more...Collapse )

Сказки старого порта или Когда моряк на берегу. Часть 2

Столько всего хочется рассказать вам о Гамбурге! Запасов непоказанных фотографий и тем для обсуждений скопилось многовато. Но то времени нет совсем, то кризис творческий. Бороться с последним решила по методу "клин клином". И закончить-таки рассказ о Санкт-Паули, первую часть которого можно прочитать вот тут.

Read more...Collapse )

Не мечтайте дефффки об Алых парусах

Будучи в прошлые выходные в Питере несказанно обрадовалась - Алые паруса дают в воскресенье вечером! Таки надо брать! И по сему поводу потащила с собой штатив новый, еще в боях за кадры неопробованный. Так сказать сразу хотела поставить его в сложные рабочие условия.

Read more...Collapse )

Котики такие котики, что и не котики вовсе :)

Тюлени относятся к ластоногим. И имеют два семейства. Морские котики и морские львы относятся к ушастым тюленям. Ушные раковины трубочкой - характерный признак этого семейства, в отличие от тюленей настоящих.

Read more...Collapse )

Жизнь волчья

Продолжим прогулку по дублинскому зоопарку? Сегодня в "меню"  волки. Обычные серые волки. Первый раз увидела их так много сразу. Тут их в буквальном смысле стая.

Read more...Collapse )

Сельскохозяйственное...

Что у меня еще нового? Смешно сказать - тыква зацвела дома.
Случилось это несколько неожиданно. Как и появление тыквы растущей в доме. А предыстория проста - устав последние годы каждую осень искать себе маленькие тыковки для декора решила купить семена, вырастить рассаду и подкинуть ее соседке на дачу. Но фокус не удался - в последней части. Оказалось у соседки на участке тыквы не растут категорически. А готовые плоды что она привозила - не с ее участка. В общем, пока туда-сюда, и рассада стала слишком большой для безболезненной перевозки. Пересадила в горшки побольше и вот теперь жду - вдруг и тыковки дома вырастут. Не ожидала что даже зацветет - места мало, воды требует много.